肺在秋天是最脆弱的，稍不注意，干燥的天气就会引发咳嗽、哮喘等症状，在中医理论里，肺与白色相对应，所以呢，多吃白色食物可收到养肺效果哦。

八种白色食物帮你养肺

一、银耳

银耳能滋润秋天干燥的身体和皮肤。银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、滋阴养胃的作用，适用于肺热干咳、肠胃燥热、便秘等症状。它还含有丰富胶质，对皮肤角质层有良好的滋养作用。银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰、阳虚畏寒、湿热发黄等均不宜食用银耳，若食用后由大便泄泻者也不要服用。

二、梨

梨具有润肺止咳、消痰降火的作用。在秋季若因气候过度干燥而出现口渴、便秘、干咳等症状，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，都可以多吃梨。吃梨养生，还要考虑自己的体质是否合适。体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤、或与药材清炖亦可，若有长期腹泻者，不宜多食水梨，因水梨性寒，多吃会加剧腹泻。

三、杏仁

防秋燥不妨多吃点杏仁。杏仁微苦、性温、对肺很好，还能祛痰化咳、平喘、助消化、缓解便秘。另外杏仁含有丰富的维生素E，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病，能帮助皮肤抗皱。杏仁分甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁润肺效果更胜一筹。杏仁可与薏米按1:5比例一起熬粥，也可和猪肺一起炖汤，都有滋养缓和直销。当然当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

四、荸荠

荸荠还有丰富的蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有很好的辅助治疗作用。荸荠中含有的一种抗病毒物质，还可以预防流感的传播。荸荠去了皮可以生吃，可以炒菜和做汤，剁碎可做馅料，它本身就带甜味，直接生吃就很好了。

五、白萝卜

人们常说：秋后萝卜赛人参。白萝卜中丰富的水分和维生素C，可化痰热、解读，对咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。白萝卜还含有芥子油，可促进肠蠕动，防便秘。另外，它还还有一些淀粉酶，对于消除胃炎及治疗胃溃疡效果很好。秋天吃萝卜，最好炖汤喝，萝卜排骨汤，口味咸鲜、滋阴润燥，营养价值丰富。

六、甘蔗

最适合在秋季吃的水果，除了梨，还有甘蔗。甘蔗含有丰富的营养成分，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或及饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗，就会精神振作起来。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃灼痛的人不宜食用。另外，甘蔗发红时一定不要吃，因为发红是霉变的一种表现。

七、莲藕

秋藕最补人，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止咳、清心安神、益血益气的功效，也可增强人体免疫力。使用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜，清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋季美味小菜，和排骨炖汤，健脾开胃，营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

八、山药